CORAZÓN DE NATA










INGREDIENTES:

- 6 Hojas de gelatina transparente
- 500 ml. de nata para montar
- 1 Lata pequeña de leche condensada
- 50 ml. de brandy
- 6 Galletas María
- 6 Fresones

INGREDIENTES PARA DECORAR:

- 500 ml. de nata para montar
- 1/2 cucharadita de estabilizante para nata
- 3 Cucharadas de azúcar
- Unas gotas de colorante alimentario rojo
- 1 Fresón

PREPARACIÓN:

Poner en remojo la gelatina en agua fría.

Batir la nata bien firme y añadirle la leche condensada, las galletas María ralladas y los fresones cortados en daditos pequeños. Calentar el brady en el microondas, escurrir la gelatina y disolverla en el licor caliente. Agregar a la mezcla de nata y verter todo en un molde con aro desmontable en forma de corazón.

Dejarlo cuajar en la nevera 6 horas o mejor de un día para otro.

Unas horas antes de servir decorar.

Montar la nata bien firme con el estabilizante, el azúcar y el colorante. Una vez montada echarla en una manga pastelera con boquilla de rizo y adornar la tarta. Colocar en el centro un fresón cortado en forma de corazón.






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2 comentarios:

MARISA o famalap dijo...

Qué bonita y romántica tarta!!! además hecha de nata y leche condensada...mis favoritos, aunque sea una bomba calórica

Rociobrujita dijo...

ooooooooooooo q bonitooooooooooo
muackkkkk

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