TARTA DE MANZANA










INGREDIENTES:


- 4 o 5 manzanas
- 3 huevos
- 9 cucharadas de azúcar
- 9 cucharadas de leche
- 9 cucharadas de aceite
- 9 cucharadas de harina
- 1/2 sobre de levadura royal
- 1 bote de mermelada de melocotón
- Guindas para decorar



PREPARACIÓN:



Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas las cuales vamos poniendo en el molde. Reservamos. Echamos en la thermomix las nueve cucharadas de azúcar y la pulverizamos en velocidad 5-7-9 progresivo. Añadimos los huevos, la leche y el aceite y amasamos 5 segundos en velocidad 6. A continuación añadimos la harina y la levadura y volvemos a amasar 15 segundos en velocidad 6. Volcamos la masa sobre las manzanas y metemos en el horno precalentado 180 grados durante 30 minutos. Cinco minutos antes de sacarla encendemos también el grill.

Sacamos del horno, ponemos una capa de mermelada por encima y la adornamos con guindas.



PREPARACIÓN FORMA TRADICIONAL:


Poner en un bol la leche con el azúcar y batir bien con un batidor de varillas. Añadir los huevos y el aceite y seguir batiendo y por último añadir la harina y la levadura.




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3 comentarios:

Anonymous dijo...

hola loli! hice tu receta por mi cumple para mis compañeros de trabajo...se la comieron todas...te queria agradecer por la receta.
besos argentinosª!
jor

Anonymous dijo...

loli como se haria si no tienes thermomix?
espero respuesta gracias

jalapa dijo...

Hola anónimo, como loli no te contesta, lo hago yo que soy su profe thermomixera, aunque no me hace mucho caso....

Mezclas con la batidora, el azùcar, los huevos, la leche, el aceite, hasta que este bien mezclado, añades la harina y la levadura mezclas bien.
Lo demas es igual...

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