COCA DE LLANDA (THERMOMIX)




Receta sacada del Foro Thermomix
INGREDIENTES:
- 3 Huevos
- 300 Gr. de azúcar
- La ralladura de un limón
- 200 Gr. de aceite de girasol
- 50 Gr. de zumo de naranja
- 250 Gr. de leche
- 400 Gr. de harina
- 3 Sobres de gasificante papel blanco
- 3 Sobres de gasificante papel azul
- Un poco de azúcar y canela
PREPARACIÓN:
Pulverizar el azúcar 10 seguidos a velocidad 5-7-9. Añadir la ralladura del limón. Poner lo huevos y programar 3 minutos, temperatura 40 velocidad 3.
Quitar la temperatura y poner 3 minutos mas a velocidad 3.
Echar el aceite, el zumo de naranja y la leche y batir 15 segundos a velocidad 3.
Añadir la harina y lo sobre de gasificantes y dar 6 golpes de turbo.
Verter la mezcla en un molde forrado de papel vegetal.
Mezclar un poco de azúcar y canela y espolvorear la coca por encima.
Meter al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos (según horno).
Imprime esta entrada

2 comentarios:

Anonymous dijo...

Que pinta tiene,esta la tengo que hacer!
besitos iciar

lolicocina dijo...

Venga iciar que tu puedes. besos

Publicar un comentario en la entrada

 
Plantilla creada por Syri-Sire Basada en la Minima de Blogger