FLAN DE HUEVO (MICROONDAS)


Receta sacada del foro Thermomix
INGREDIENTES:
- 4 Huevos
- 500 Ml. de leche
- 125 Gr. de azúcar
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla ó azúcar avainillada
- 1 Bote de caramelo líquido
PREPARACIÓN:
Acaramelar un molde especial para microondas y reservar.
En un bol batir los huevos con la leche. Agregar el azúcar y seguir batiendo para que se disuelva bien el azúcar (no debe quedar azúcar en el fondo del bol). A continuación agregar la vainilla y volcar la preparación en la flanera acaramelada.
Poner en el micro a potencia máxima durante 8-10 minutos (el flan debe formar burbujas en la superficie).
Sacar y comprobar si está compacto, si no, poner 2 minutos más.
Dejar reposar unos minutos y sacar del micro.
Cuando esté casi frío llevar a enfriar a la nevera por lo menos 2-3 horas antes de desmoldarlo en un plato grande.
Imprime esta entrada

3 comentarios:

Isiki dijo...

que rico!! lo he hecho hoy y creo que mañana lo voy a tener que hacer sino....... muchas gracias!!

lolicocina dijo...

Gracias a ti por tu comentario. Ya lo creo que está rico y además muy fácil de hacer. Besos

alifranco dijo...

Hola! soy alicia de huelva.hoy me decido hacer flan de huevo en el microondas...A mi marido le encanta el flan de huevo.Mas tarde os comento que tal salió todo!!!!

Publicar un comentario en la entrada

 
Plantilla creada por Syri-Sire Basada en la Minima de Blogger