COOKIES







INGREDIENTES:


- 100 Gr. de mantequilla (que esté blanda)
- 1 Pizca de sal
- 5 Gr. de levadura
- 100 Gr. de azúcar blanco
- 100 Gr. de azúcar moreno
- 1 Cucharadita de vainilla (le he puesto azúcar avainillada)
- 1 Huevo
- 200 Gr. de harina
-100 Gr. de pepitas de chocolate


PREPARACIÓN:


En un bol poner la mantequilla, los azúcares, la vainilla, el pellizco de sal y la levadura y mezclar bien.
Agregar el huevo, la harina y las pepitas de chocolate y volver a mezclar. Reservar en la nevera durante 15 o 20 minutos.

Hacer bolitas y aplastar un poco para darles la forma de cookies.

Poner en la placa del horno papel vegetal, precalentar a 180º e ir poniendo las cookies encima de la placa. Cuando el horno esté caliente meter la bandeja y dejarlas cocer durante 10 0 15 minutos, según la potencia del horno.


Fuente: Boir del foro MR
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